З шовдарьом, бринзою та вином: Як на Закарпатті відбувся фестиваль кіфликів (ФОТО)

Гастрономічна подія в замку Сент-Міклош зібрала чимало туристів та місцевих жителів.

Тут бездріжджовий хліб на заквасці, чеські трдельники та тістечка з журавлиною і цукатами. Проте головна страва свята – кіфлики. Традиційні з горіхами, повидлом та маком та більш екстравагантні з бринзою, шовдарьом, пікницею та навіть з сливовим варенням зроблені на вині.

На фестивалі також зафіксували національний рекорд. Кіфлики-велетні з маком і горіхами, вагою 8.400 та 9.100 кг, завдовжки 202 та 215.1 см побили рекорд України.

Окрім їстівних, на фестивалі можна знайти і кіфлики з мила, кіфлики-магніти, кіфлики-листівки, картини з кіфликами та інше.

Також у програмі свята виступи музичних колективів, майстер-класи з приготування кіфликів та екскурсії замком.

Share Button