Duminică, 24 august, în satul Ghecha, raionul Beregovo, pentru a zecea oară, a fost organizat un festival de preparat magiun de prune.

Au participat 13 echipe care au reprezentat maghiarii din diverse părți ale Bazinului Carpatic.

Istoria gemului de prune din Transcarpatia are o  origine străveche. Oamenii mai în vârstă din sat spuneau, că începutul preparării datează din secolul al XVIII-lea.

Gemul de prune are  mare importanță în viața de zi cu zi a țăranilor și în zilele noastre. Pe lângă faptul, că este un component al diverselor bucate delicioase, prepararea lui  are și o funcție socială, unind comunitatea maghiară de la țară.

În mod festiv, festivalul a fost   deschis de către  primarul satului, Andras Mester, diplomatul-specialist în economia externă a Consulatului Ungariei din Beregovo, Alexandr  Cizmadiya, secretar al județului  Szabolcs-Szatmár-Bereg,Ungaria,  Chaba Pop.

Participanții la festival și turiștii din diferite regiuni ale Ucrainei s-au bucurat și de un program  cultural.

În acest an, pe lângă magiun, echipele au pregătit cele mai populare preparate din gastronomia națională maghiară – bograch și bobgulash, clătite cu diferite gemuri și multe altele.

Share Button